Segunda geração de chocolates Barry Callebaut

Apresentação da segunda geração de chocolates Barry Callebaut

Foi apresentado no passado dia 27 de Outubro, em Veneza, a segunda geração de chocolates Barry Callebaut Group.

Um novo processo de plantação, fermentação e torrefação. A procura do chocolate perfeito.
Novos sabores e uma fermentação perfeita com vista a um sabor puro e torrefação que liberte ainda mais o sabor do cacau.

Um objetivo. Obter o sabor pleno através de uma simplificação do rótulo e primazia do cacau.
Etiqueta simples - Leite. Escuro.
Cacau com menos 50% de açúcar.