DOVO patrocina “O Melhor Croissant à Moda do Porto”

A DOVO foi uma das marcas patrocinadoras da 2.ª edição do concurso “O Melhor Croissant à Moda do Porto”, uma iniciativa promovida pelas Edições do Gosto, que voltou a distinguir os estabelecimentos que preservam e valorizam esta especialidade da pastelaria portuense. As provas de apuramento decorreram a 29 de abril e a final decorreu no passado dia 22 de junho, na Caetano Auto Maia, reunindo os dez estabelecimentos finalistas numa prova avaliada por um júri especializado. Em análise estiveram critérios como o aspeto, a consistência, a textura e o sabor dos croissants apresentados. O grande vencedor de 2026 foi a Nougat Pâtisserie, de Paços de Ferreira. No pódio ficaram ainda a Crescente Padaria Artesanal, de Santa Maria da Feira, em segundo lugar, e a Maison do Couto, de Vila Nova de Gaia, alcançou o terceiro lugar. Ao associar-se a esta iniciativa, a DOVO reforça a sua proximidade ao setor da pastelaria e da restauração, apoiando projetos que valorizam a qualidade, o saber-fazer e a inovação na utilização de produtos à base de ovo. Produzida pela Derovo, a DOVO reúne soluções práticas, seguras e prontas a usar, pensadas para responder às necessidades dos consumidores e dos profissionais, como o ovo líquido pasteurizado, o ovo em pó ou os ovos cozidos. A participação neste concurso reflete o compromisso da marca em estar próxima dos profissionais que trabalham diariamente para elevar a qualidade da pastelaria em Portugal, contribuindo para a valorização de receitas tradicionais e para a promoção da excelência no setor alimentar.