Chocolate com um sabor equilibrado a cacau e leve acidez

Inaya

Um sabor intenso de cacau com um bom equilíbrio entre o amargo e notas ácidas do cacau.

Cobertura de chocolate negro com 65% de cacau e 31% de gordura.
Fluidez: 2/5.

Ideal para: Mousse, Ganache e coberturas.

4 sacos de 5Kg.

Temperatura ambiente.