Batido Proteico de Clara de Ovo e Frutas do Bosque
Ingredientes
150 g de mirtilos
1 banana congelada
6 morangos grandes
80 g de CLARA DE OVO DOVO
2 c. sopa de mel
3 gotas de sumo de limão
200 ml de bebida de soja e arroz com cálcio
Preparação
Comece por bater as claras em castelo firme juntamente com o sumo de limão. Adicione-lhe o mel, aos poucos, batendo sempre até obter um merengue.
Misture a banana congelada, partida em pedaços, com os morangos, os mirtilos e a bebida de soja e arroz. Leve ao liquidificador para desfazer a fruta.
Junte as claras de ovo ao batido, envolvendo muito bem e bata mais um pouco para tornar-se homogéneo. Retifique a quantidade de doçura e cremosidade até estar a seu gosto.
Sirva fresco.