Batido proteico de morango

Batido proteico de morango

Ingredientes

170 g de morangos
50 ml de claras de ovo pasteurizadas
200 ml de iogurte vegetal de coco com sabor a baunilha
100 ml de bebida vegetal de coco ou amêndoa
Mel a gosto (ou Stevia)

Preparação

Comece por lavar os morangos, removendo-lhes as hastes e cortando-os em pequenos.
Adicione o iogurte com a bebida vegetal* e gentilmente incorpore os ingredientes num liquidificador/varinha mágica.

Acrescente os morangos e a clara de ovo, batendo até obter uma mistura homogénea.
Adoce a gosto com mel, batendo novamente para incorporar os diferentes ingredientes.
Sirva fresco e delicie-se com esta fantástica receita.

*Em alternativa à bebida vegetal, a mesma pode ser substituída por leite.