Cones de Delícias do Mar

Cones de Delícias do Mar

Ingredientes

-1 embalagem de PASTA DE DELICIAS DO MAR DOVO;
-1 alface frisada pequena;
-50 g de OVO INTEIRO DOVO

Massa quebrada:
-250 g de farinha;
-125 g de margarina em temperatura ambiente;
-2 gemas;
-100 ml de água;
-1 pitada de sal;
-1 pitada de açúcar; 
-Moldes em inox para cornucópias

Preparação

Comece por misturar a farinha com a margarina usando uma batedeira eléctrica. Acrescente a água e uma pitada de sal e outra de açúcar, batendo. Incorpore as gemas na massa sem parar de bater e amasse, manualmente, até obter um preparado maleável e homogéneo. Forme uma bola, embrulhe em película ou alumínio e leve 10 minutos ao frigorífico.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada dando-lhe a forma de um rectângulo de espessura fina. Corte tiras longas de massa com 1 cm de largura. Enrole estas tiras de massa na parte de fora das forma para cornucópias, começando pelo bico e enrolando até à parte mais larga. Pincele com o ovo batido e disponha os cones sobre um tabuleiro com o bico virado para cima. leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourarem.
Desenforme com cuidado e deixe arrefecer.
Preencha os cones de massa com pasta de delícias do mar e farripas de alface, intercalando-os até encher completamente. Decore a gosto e sirva.