Tarte de Queijo e Chouriço

Tarte de Queijo e Chouriço

Ingredientes

-1 chouriça;
-60 ml de óleo de amendoim;
-130 ml de leite;
-60 g de OVO INTEIRO DOVO;
-100 g de farinha;
-100 g de queijo fatiado com alecrim;
-1 pitada de sal;
-1/2 c. sopa de fermento em pó; 
-Oregãos

Preparação

Comece por untar e enfarinhar uma forma quadrada pequena (ou use duas formas de bolo inglês).
Misture os ovos batidos com o leite e o óleo. Acrescente a farinha, aos poucos, depois o sal e o fermento. bata bem até obter uma massa homogénea. Por último, junte o queijo picado finamente e envolva.
Distribua a massa pela forma e adicione o chouriço, cortado em rodelas, deixando algum espaço entre cada pedaço.
Polvilhe, abundantemente, com oregãos e leve ao forno, previamente aquecido a 180º durante 30 minutos ou até a massa se apresentar cozida.
Sirva morno ou frio.