Torta de Laranja

Torta de Laranja

Ingredientes

-400 g de OVO INTEIRO LIQUIDO;
-350 g de açúcar;
-1.5 c. sopa de farinha;
-8 g de fermento quimico em pó;
-2 laranjas sumarentas e grandes (raspa e sumo);
-80 g de manteiga;
-Açúcar q.b.

 

Preparação

Comece por untar um pedaço de papel vegetal e forre um tabuleiro para tortas com ele (ou um tabuleiro em silicone).
Misture os ingredientes secos (açúcar, farinha e fermento) e junte-lhes os ovos, a raspa e o sumo das laranjas. Bata um pouco com a batedeira para homogeneizar. Junte, de seguida, a manteiga derretida e morna. Verta a massa no tabuleiro que preparou e leve a cozer, em banho-maria, em forno pré-aquecido a 200º, durante 20 minutos.
Quando pronta, retire do forno para um pano polvilhado com açúcar e enrole-a ainda quente.

Deixe arrefecer completamente e sirva decorado com fatias ou gomos de laranja.